Leckere Plätzchen ohne Zucker

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Leckere Plätzchen ohne Zucker backen, die sich gut ausstechen lassen, für Kleinkinder geeignet sind und auch Erwachsenen schmecken- mit diesem Rezept gelingt es. Oft lässt sich zuckerfreier Teig schlecht ausstechen oder die Plätzchen werden bei backen nicht mürbe. Durch das Ersetzen des Zuckers durch Kokosmehl behält der Teig seine Konsistenz, auch nach dem Backen. Süßen kann man gezielt mit Honig oder Ahornsirup und erhält so den gewünschten Süßegrad.

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Gesunde Süßigkeiten selber machen

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Süßigkeiten- die Geißel aller Eltern. Habt ihr eine Strategie? Ich schon. Dachte ich zumindest. Ich hatte mir eigentlich vorgenommen, die Kleine immer naschen zu lassen, wenn sie das möchte. Den Ansatz finde ich eigentlich am entspanntesten, Süßigkeiten werden gar nicht erst zum begehrten raren Erlebnis, sondern stehen immer zur Verfügung und verlieren damit ihren Reiz. […]

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U-Untersuchung: Mein Kind passt in keine Schablone

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Eigentlich wollte ich einen liebevollen Geburtstagsbrief an meine Kleine schreiben, aber dann kam die U7. Und die hat mich wirklich aufgewühlt. Und sauer gemacht. U-Untersuchung, was ist das? Kurz die Geschichte: mit 24 Monaten wird die U7 gemacht. Das Kind muss beim Kinderarzt ‚beweisen‘, dass es verschiedene Fähigkeiten erlernt hat. Diese ungefähr. Oder ziemlich genau. […]

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#DSGVO oder ‚Hier können Sie Ihre Daten löschen‘ (mit Link im Text)

Ihr Lieben, Ihr habt es mitbekommen, jeder hat es mitbekommen, sie ist in aller Munde, schon jetzt Unwort des Jahres, die Geißel aller Blogger, aber ein riesen Gewinn für den User -und das meine ich Ernst- trotzdem unser aller Nemesis: die DSGVO und ihre Deadline heute. Und ja, auch ich habe eine Nachtschicht gemacht, habe […]

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